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| 번호 | 상품명 | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 |
|---|---|---|---|---|---|
| 294 | [냉장] 닭안심1kg 국내산 |
신선합니다  |
김혜**** | 2017-12-06 | 2781 |
| 266 | [냉장] 닭안심1kg 국내산 |
아주 좋습니다 |
박진**** | 2017-08-12 | 3013 |
| 256 | [냉장] 닭안심1kg 국내산 |
꼼꼼한 배송 더운 날씨에도 안심하고 시킬수있어서 좋아요 |
김혜**** | 2017-07-21 | 2982 |
| 242 | [냉장] 닭안심1kg 국내산 |
좋아요! |
김혜**** | 2017-06-15 | 2972 |
| 212 | [냉장] 닭안심1kg 국내산 |
굿굿 항상 믿고 먹는 키토랑입니다. |
유현**** | 2017-05-10 | 2781 |
키토랑 쇼핑몰을 이용해 주셔서 감사합니다.
키토랑 쇼핑몰에서 주문한 제품은 당일 도축된 닭고기를 가공, 판매함을 원칙으로 합니다.
타 업체에서는 당일 제품을 거의 가공을 하지 못합니다. 이유는
첫째, 도축장에서 가공하여 냉장제품을 개인판매를 하는 도축장이 거의 없습니다.
둘째, 도축장에서 생산된 제품이 가공업체로 공급되는 시스템은 낮에 도축하여 심야시간에 전국으로 배송을 하게되면 당연히 다음날 가공 할 수 밖에 없습니다.
셋째는 닭고기가 숙성이 되지않으면 고기가 질겨서 작업자들이 많이 힘들어 하기 때문에 당일 가공이 어렵습니다.
제품의 표시사항에는 하루전의 제조일자를 표시를 하고 도축증명서도 하루전의 도축증명서를 보내는 이유는, 축산물 위생법상 작업장안에 제조일자가 다른 제품이 있을 경우 먼저 생산된 제품의 제조일자를 표시하도록 규정되어있습니다.
넓은 작업장에서 부서별로 하루전의 닭고기를 가공하지만, 쇼핑몰 부서는 당일 생산되는 닭고기를 가공, 포장, 배송함을 원칙으로 합니다.
키토랑 닭고기가 타 업체보다 신선도가 좋은 이유는 위의 작업공정과 모든 과정이 도축장 내에서 이루어 지기 때문입니다.
당일 생산된 제품을 가공을 하면 닭고기가 숙성이 되지 않아서 작업자들이 많이 힘들어 하지만, 쇼핑몰 고객님들께 조금이라도 더 신선한 제품을 공급하기 위하여 쇼핑몰 주문건은 작업장에서 별도로 가공을 하고 있습니다.
특히 제품을 자세히 보시면 아시겠지만, 쇼핑몰 주문건은 별도로 정선 작업을 추가로 하고있습니다.
대부분 시중에 유통되는 닭고기는 당일 생산되어 공급하는 회사는 거의 찾아보기 힘들겁니다.
키토랑 닭고기의 영업 방침은 신선도는 최고로, 가격은 시중 가격보다 저렴하게 판매함을 원칙으로 하고 있습니다.
타 도축장에서 쇼핑몰은 운영하지만 냉장제품을 판매하는 도축장은 찾아보기 힘들겁니다.
냉장제품을 판매하는 도축장이 있어도 가격이 키토랑쇼핑몰과 비교하면 가격이 많이 차이 날 겁니다..
쇼핑몰을 운영하다 보면 원가가 많이 올라갑니다.
제품별, 포장 단위별로 일일이 진공 포장해야지, 제품 상하지 않게 바닥, 중간, 맨위에 아이스팩 녛어야지. 외부공기가 제품에
닿지 않게 또 포장해야지, 그리고 날씨가 많이 더운날에는 드라이아이스도 추가로 넣어야지 쇼핑몰은 손이 많이 가는게 사실입니다.
회원님!
작업 공정및 제품 표시사항을 조금이라도 이해해 주셨으면 고맙겠습니다.
적립금 추가했습니다.
감사합니다.